Bitkisel beslenmede demir alımı kadar emilim de önemlidir. C vitamini eşleşmeleri ve doğru alışkanlıklarla demir emilimi desteklenebilir.

Antioksidanlar, hücreleri serbest radikal hasarına karşı korur. Vegan beslenme, renkli sebzeler ve meyvelerle bu korumayı doğal şekilde destekler.

Vitamin C, vücudun kendi kollajen üretimi için kritik bir role sahiptir. Vegan beslenmede doğru Vitamin C kaynakları ve sindirim sağlığı, cilt parlaklığını destekler.

Bitkisel beslenme; antioksidanlar, sağlıklı yağlar ve lif içeriğiyle cilt parlaklığını içten destekler. Sindirim sağlığı, hormon dengesi ve mindful beslenme alışkanlıkları cilt sağlığının temelini oluşturur.

Bitkisel beslenme; yeterli protein, sağlıklı yağlar ve mikronutrient dengesi sağlanmadığında enerji düşüklüğü ve sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu yazı, bitkisel beslenmede en sık yapılan 5 hatayı ve bedenin verdiği sinyalleri açıklayarak daha dengeli ve sürdürülebilir bir yaklaşım sunar.

Kış aylarında soğuk hava ve azalan gün ışığı, kortizol döngüsünü doğrudan etkileyerek yorgunluk, şişkinlik, gece açlığı ve duygu dalgalanmaları gibi şikâyetleri artırabilir. Kadınlarda bu etki daha belirgindir çünkü hormon sistemi ritim değişimlerine daha hassastır. Sabah ışığı eksikliği kortizolün geç yükselmesine, akşam mavi ışık ise düşememesine yol açar.

Flavonoidler, bitkilerin renklerini veren ve antioksidan özellikleriyle bilinen doğal bileşiklerdir. Bağışıklık sistemi üzerinde özellikle iltihap yanıtını düzenleme, serbest radikallerle mücadele ve hücresel savunmayı güçlendirme gibi önemli roller üstlenirler. Günlük beslenmede yaban mersini, çilek, kapya biber, soğan, narenciye, yeşil çay ve koyu renkli sebzeler gibi flavonoid açısından zengin gıdaların yer alması; bağışıklığın daha dengeli ve dayanıklı çalışmasına yardımc

Gün içinde yaşanan enerji düşüşleri, halsizlik, tatlı isteği ve odak kaybı çoğu zaman bedenin hata yaptığını göstermez. Aksine, bu durum kan şekeri dengesinin, sinir sisteminin ve duygusal yükün bir süreliğine yorulduğunu haber verir.

Kış aylarında enerji düşüklüğü, zihinsel bulanıklık ve ruh hâlinde dalgalanma çoğu zaman “motivasyon eksikliği” değildir. Güneş ışığının azalması ve beslenme düzenindeki değişiklikler, özellikle demir, B12 ve folat seviyelerinin düşmesine yol açabilir. Bu mikrobesinler; oksijen taşıma kapasitesi, sinir sistemi dengesi ve serotonin üretimi için kritik olduğundan, azaldıklarında beden doğal olarak yavaşlar.