Keşfedelim
Hunter College of The Cıty Unıversıty of New York’ta Psikoloji eğitimi görmüştür. İlk olarak Safe Horizon’da ( Aile içi şiddet, çocuk istismarı, cinsel taciz ve insan ticareti mağdurlarını güçlendirmek amacıyla kurulan eski ve saygın bir kurum.) gönüllü olarak çalışmıştır. Sonrasında Lenox Hill Hastanesi’nde Psikiyatri Bölümü’nde çalışmıştır. Hippocrates Sağlık Enstitüsü Sağlık ve Beslenme Eğitmeni Programı’nı tamamlayan Elçin Oflaz, raw food konusunda eğitmen ve şeftir. Aynı zamanda on yıla yakın bir süre yoga terapisti olarak çalışmıştır.
Detoks Programı
Geleneksel Detoks Programımız; sadece fiziksel olarak kilo vermenizi sağlamakla kalmayıp, edineceğiniz farkındalık ve özel becerilerle (yoga,nefes terapi) yeni alışkanlıkları günlük yaşamınıza adapte edebileceğiniz bir yenilenme ve dinlenme programıdır.
Neden Raw Food
Raw Food ya da çiğ beslenme, herhangi bir şekilde 40 derecenin üzerinde ısıya maruz kalmamış besin maddelerinin tüketimi esasına dayanır. Sebzelerin 40Cº’nin üstünde piştiği zaman %50 ile %75 oranında enzim ve vitaminlerini yitirdikleri bilgisine dayanır.
