Menü Tasarımı

En büyük zevkim yıllardır eğitimlerini seminerlerini verdiğim misyonerliğini üstlendiğim row food menülerimi restaurant ve otellerde servis edilirken görmek menülerimin büyüklüğüne göre 2-4 hafta arasında eğitim vermekteyim aşçılar ve şeflerle çalışmaktayım. Ardından lokasyonları ziyaret edip kontrol amaçlı tat ve sunumları orijinellere uygun yapılıp yapılmadığını bakıyoruz anlaşmamıza göre son olarakta isteğe göre farklı sezonlar için uygun menülerle çeşitlendirerek işbirliğimize devam etmekteyiz.
 

Danışmanlığını yaptığım kurumlardan bazıları...

 

ST REGIS OTEL MAÇKA

SOSA RESTAURANT İSTANBUL

MÖVENPİCK MASLAK 

ROCKS OTEL KIBRIS

BLOOM by GEZİ